Le Grand Réfectoire et l'Officine sont deux établissements installés en 2018 dans le Grand Hôtel-Dieu de Lyon, lieu historique, emblématique et patrimonial de Lyon. Le Grand Réfectoire est tenu par Marcel Ravin, chef étoilé. Sa cuisine mêle tradition française et influences exotiques. L'Officine, bar satellite du Grand Réfectoire est tenu par Marc Bonneton, où se mêlent expérimentations des breuvages, recettes mystérieuses et alchimiques. L'identité, par son traitement graphique évoquant la gravure répond à la tradition du lieu. Au cœur du blason du Grand Réfectoire, les initiales et un soleil évoquent ce lieu chargé d'histoire. De la même manière, celui de l'Officine, lieu de nuit, utilise comme symbole les phases lunaires. Un troisième logo utilise les ingrédients graphiques des deux premières.

.

Projet réalisé à l'agence Dissidentia